らーめん中華大家（ダージア）

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Posted by TI-DA at

年末年始休業日のお知らせ

いつもご来店いだきありがとうございます。
今年は、３０日（土曜）まで営業（１５時半閉店）、
３１日～１月２日までお休みさせていただきます。
新年は、３日から営業となりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

Posted by ダージア at 09:13

本日お休みします

おはようございます。

都合により、本日は終日お休みさせていただきます。

申し訳ございませんがどうぞよろしくお願いいたします。

Posted by ダージア at 09:37

本日お休みします

おはようございます。

都合により、本日は終日お休みさせていただきます。

申し訳ございませんがどうぞよろしくお願いいたします。

Posted by ダージア at 09:37

本日お休みします

おはようございます。

都合により、本日は終日お休みさせていただきます。

申し訳ございませんがどうぞよろしくお願いいたします。

Posted by ダージア at 09:37

営業時間変更のお知らせ

２０１６年８月より、営業時間が変わります。

平日
１１：００～１５：３０
１７：３０～２０：００

土祝
１１：００～１５：３０

日曜定休

※四川式麻婆豆腐はランチタイム限定となります。
※日替わり定食は提供終了しました。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

Posted by ダージア at 09:09

汁なし坦々麺

－お待たせしました！汁なし坦々麺－

お待たせしました。常連さんからご要望が多かった汁なし坦々麺、できました。
期間限定メニューとして、ただいまご提供中です。

胡麻のコクとビリビリしびれる辛さが後を引く。
クセになる一品です。
半ライスとともにお召し上がりいただくのもおすすめです。

汁なし坦々麺

Posted by ダージア at 09:11 │限定メニュー

四川式麻婆豆腐

－本格的な辛さ！四川式麻婆豆腐－

豆板醤､花椒､老油､豆鼓等､本場の調味料をふんだんに使用｡
深みのある辛さの中にコク､甘み､旨みを凝縮した一品です｡

四川式麻婆豆腐

Posted by ダージア at 14:59 │四川麻婆豆腐

四川坦々麺

－香りと辛味が刺激的な四川坦々麺－

胡麻のコク、中国山椒と香(シャン)ラー油の香りと辛味が刺激的。
クセになる旨さです！

四川坦々麺

Posted by ダージア at 14:35 │四川坦々麺

新年明けましておめでとうございます(*^▽^)/★*☆♪
お天気に恵まれ清々しいお正月になりましたね♪
昨年は、お客様、先輩方、友人たち、ご近所地域の皆々様には大変お世話になり、感謝の連続であっという間の一年となりました。本当にありがとうございます。
本年も、おいしくご満足いただけるらーめん作りに邁進いたします。昨年同様ご愛顧賜りますようよろしくお願い申し上げます。

新年の営業日程
1～3日までお休みをいただきます。
4日土曜日は11:00～15:00の営業となります。

今年も皆様にとって幸多き一年になるようお祈りいたします♪

Posted by ダージア at 14:15

年末年始の営業日程

こんばんは♪
年末年始の営業日程をお知らせします(^^)

30(月) 通常営業
31(火) 11:00～15:00
1(水) お休み
2(木) お休み
3(金) お休み
4(土) 11:00～15:00

となっております。
大晦日の日替りセットは「らーめんまたは沖縄そば&手作りじゅーしー」ですよ～(^-^)
ぜひダージアの年越しらーめん&そばをどうぞ！

Posted by ダージア at 18:22

１４日（土曜）は１２時にオープンします

おはようございます。

都合により、１４日（土曜）は、１２時オープンとさせていただきます。
ご了承くださいませm(_ _)m

Posted by ダージア at 09:30

塩バターらーめん

冬季限定でご提供中の「塩バターらーめん」
まるでポタージュスープを飲んでいるかのような味わいです。
バターのコクと甘み、香りがきっとヤミツキになりますヨ。
寒い冬の間にぜひご賞味くださいねシーサーメス

Posted by ダージア at 11:50 │限定メニュー

まぜそば２種

リニューアルした新まぜそばです。

麺はタレがよく絡む平打ち麺に変え、以前より具を増やしました。
見ても食べてもより楽しめる一品になっているかと思います。

味は、２種類。
別トッピングは、らっきょう、にんにく、粉チーズ。
らっきょうは甘酸っぱさとカリッとする食感がGoodです。

特製醤油

角切りチャーシュー・メンマ・ネギ・きくらげ・オニオンチップ・ゴマ・卵黄

台湾

ピリ辛ひき肉（たけのこ、椎茸、玉ねぎ）・ニラ・オニオンチップ・きくらげ・ネギ・ゴマ・卵黄

お客さんからのご提案で、
「最後に残った具とライスを混ぜて食べると違うおいしさが味わえる。」
ということで、半ライス＆スープセットもご用意しています。
特に、台湾まぜそばとの相性がGoodです！

ぜひご賞味くださいねアップ

Posted by ダージア at 09:19 │まぜそば

12時開店です

誠に勝手ながら、今日は子供の運動会のため12時からオープンさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

Posted by ダージア at 09:03

通常営業します

台風の影響でお天気は荒れ模様ですが、11時より営業します(^ー^)
ご来店の際はお気をつけくださいませ!!

Posted by ダージア at 08:59

まぜそばはじめました

こんにちは(*^ー^)ノ♪

新メニュー、『まぜそば』（各６５０円）のお知らせです！

まぜそばは、パスタや焼きそばのような、汁のないらーめんです。
途中、お酢やラー油を加えて自分好みの味を楽しめるメニューとなっています。

ベースは、極上ダシの醤油ダレと門外不出の秘伝ダレを合わせた特製ダレ。
どんぶりに、タレと油を入れ、その上に麺とトッピングを乗せています。
お客様には下の写真の状態でお出しするので、タレと麺をよく混ぜあわせてからお召し上がりいただきます。

混ぜるときは、ぜひ香りも嗅いでみてくださいね。麺の香りとタレの香りが食欲をそそります。

調味料は何種類かご用意していますが、最初は何も加えずそのまま食べてください。そして、途中お好みで、ニンニク、粉チーズ、黒こしょう、お酢、ラー油を入れると違った味わいを楽しめます♪
特に、お酢を入れるとかなりさっぱり味になりますよ！

スープセットにするのがお勧めです。（プラス５０円）

●特製醤油

●台湾

●調味料

お酢とラー油は卓上に常備しています。

ぜひご賞味くださいね。

Posted by ダージア at 16:26

バイキンマンおにぎり。

今日は娘たち保育園のお弁当会でした～。

早起きして作りました。バイキンマンおにぎり。

前日に、顔のパーツを切ったり、ブロッコリーを茹でたり、トマト洗ったりの仕込みは済ませていたので（ポテサラはつめるだけ。ミートボールはレンジでチンのみ♪）、今日は15分ぐらいで仕上がるだろうと思いきや…

45分もかかったし！！Σ（￣□￣;）

なぜかと言うと、歯のギザギザのパーツが紛失したり、ポークで作った鼻がちぎれて作り直ししたり、バイキンマンの頭が予想以上にデカクて慌ててのりを切って付け加えたり…(￣O￣;

でもなかなかかわいく出来上がったでしょ～？
達成感と疲労感で今日も１日終わった気になる私でした…( ´∀｀)

Posted by ダージア at 17:27